2007年世界有机食品博览会美国展览会

展会具体信息：
展会名称： 2007年世界有机食品博览会美国展览会
展会时间： 2007年9月27日—29日
展会地点： 美国 巴尔得摩

参展范围：
包括粮食产品、豆类、花生制品、油脂产品、菌类、茶叶、水果、蔬菜、干坚果品、酒类、乳制品、蜂产品、禽蛋、肉制品、水产品、保健品等。

展会回顾：
一年一度的美国国际有机食品国际博览会在美国巴尔得摩举办，它与全球规模最大和最集中的有机产品展示会德国纽伦堡有机食品展是同属于系列展会。纽伦堡全球展览和美国合作方于9月16-18日在美国华盛顿组织了美国有机展。通过纽伦堡全球展览机构在全球的宣传、推广，使美国展成为了北美最重要的有机食品盛会，2006年统计展览参观者为20293个，他们向来自20余个国家的全球展销商咨询最新的动态以及有机食品市场的产品信息。参观者来自全球77个国家。
市场分析：
随着人们对健康和安全的日益关注，有机农业在世界范围快速发展，有机食品在发达国家的食品市场销售旺盛。有机农业是有机食品的生产链，有机食品是有机农业的产业链，两者相互依存，共同发展。全球有机产品贸易市场主要在欧洲、美国和日本。据分析机构的消息，美国对有机食品的需求保持持续快速增长，尽管其并不是全球最大的有机食品消费国。最近一年来美国有机食品的消费需求增加了17%。超过75%的美国人会购买有机食品 ， 2006年的有机食品销售额达到了470亿美元，几乎所有的超市、连锁店都销售有机食品，而美国则是北美洲最大的有机食品市场，在一些发展中国家有机食品市场也正在发育。
绿色－有机食品有着广阔的国际市场发展前景。专家预测，世界有机食品的销售量将占食品销售总量的20%，发达国家的有机食品基本靠进口。德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的60%、60%、70%，美国所需的有机食品80%靠进口。有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。