2009俄罗斯圣彼得堡（PETERFOOD）国际食品展

2009年第18届俄罗斯（圣彼得堡）国际食品展览会
———18th PETERFOOD International Fair

展品范围：
肉类产品：新鲜肉类，脱氢肉类，冷冻肉类，真空包装肉类，禽类肉，香肠，火腿肠，熏肉类，肉馅。
鱼类产品：新鲜鱼类，冷冻鱼类，鱼干，鲱鱼，鱼子酱，海鲜。
奶酪制品：巴氏消毒奶/乳、鲜牛奶/乳，纯鲜牛奶/乳，动物脂类，植物油脂。 
副食品类：谷物，面粉，面条，饼干，压缩食品，辣椒，调味品。
零 食 类：糖果，巧克力，可可，薯片，各类婴儿食品，奶粉。
蔬菜/水果/干果类：各科新鲜，罐装，加工类蔬果产品。
饮 料 类：茶叶，咖啡，可乐，果汁，矿泉水，蒸馏水。
酒    类：鸡尾酒，啤酒，白酒，香槟，威士忌，白兰地，伏特加，薄荷酒，葡萄酒
烟    类：各类香烟，雪茄，烟草。
食品机械类：食品包装机械，冷藏，冷冻设备，咖啡厅、酒吧、餐厅、快餐店设备。食品运输、传输设备，质检器具，称重设备。

展会简介：
   PETERFOOD2009是由圣彼得堡当地政府支持，并已成功的举办了17届的专业国际性食品类展览会。 PETERFOOD 2008为来自世界各地的的240多家食品及食品加工技术设备的提供商提供了一个最佳的展示平台，同时展会也吸引了包括РАМСТОР、ТВОЙ ДОМ、ПЕРЕКРЕСТОК、Carrefour在内的12000多名专业观众，PETERFOOD2009将会是您打开俄罗斯市场的最佳选择！
一年一度的PETERFOOD国际食品展将于2009年11月17日---11月19日在圣彼得堡Lenexpo展览中心举行。Lenexpo展览中心座落在于圣彼得堡市中心，展馆面积约有85000平方余米，拥有齐全的展会必要基础设施。如今的圣彼得堡已经成为俄罗斯第二食品消费城市，拥有25个巨大的贸易联络网、5000多家批发商以及10000多家食品商店。
PETERFOOD国际食品展吸引了邻国数十个国家企业来此参展，确保了展商与观众的利益最大化。此次食品展展出各个种类的食品以满足当地及展商的需求，在为期3天的展出中，参展商有来自俄罗斯的代表团（包括专业的协会组织，食品进口商，食品批发商，食品零售业商）和一些在俄罗斯起主导性地位的食品公司，一起进行贸易恰谈，从中参展商可以提升自己的产品，服务及企业形象。在展会期间，还安排参展商和参观者出席各类高质量的研讨发布会。

市场分析：
    目前，俄罗斯国内食品配料行业的生产能力不足国民生活需求的50%，大部分的食品配料、原料都依赖于进口，而我国这类产品的质量和价格都已被俄罗斯市场认可，贸易额逐年递增， 特别是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等产品受俄罗斯广大批发商的欢迎。
    统计资料显示，通常俄罗斯人均年消费食用肉及肉制品达81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶及制品392千克，而目前俄罗斯的实际生产水平则分别为47千克、5千克、3千克和211千克，存在巨大的缺口，俄罗斯每年进口食品达120亿美元左右。其巨大的需求市场，给我国企业带来了良机，通过参加俄罗斯圣彼得堡国际食品展览会这个平台，将对我国企业开拓俄罗斯食品市场、参与国际市场竞争起到积极的推动作用。 

俄罗斯概况：
    俄罗斯的经济正处于繁荣时期，全国人口超过1.4亿，是世界上发展最迅速的零售市场之一。2007年中俄两国贸易额比2006年增加了44.3%，达到481.6亿美元，中国已经成为了俄罗斯第三大贸易伙伴，同时俄罗斯也已成为中国企业的出口重地。另外，俄罗斯的新型超市和零售综合企业迅速扩展，为进口各种食品和饮品创造了巨大的商机。因此鉴于俄罗斯食品工业的蓬勃发展，俄罗斯的食品经济也受到了世界各地的瞩目。
    俄罗斯食品市场发展迅猛，产量逐年增长，个别地区食品的年增长率为10％—40％，肉类制品的年进口量增长率达到了97％。 蔬菜果品进口量年增长78%，罐头类食品进口量年增长117%，仅黑河口岸2007年全年对俄共查验出口食品794批，11286吨，货值4.6亿美元。同比分别增长149%的主要品种是酒类、饮料、浓缩果汁、罐头、蔬菜、果品、预蒸馏食用菌、方便食品等
    目前，俄罗斯国内食品生产方式仍为生产集中制，中小型企业的数量逐步减少，大型企业的地位趋于稳固。在竞争激烈的市场条件下，各生产商不得不通过增加食品品种、提高生产质量、积极掌握运用现代化科学技术，以新的消费理念来推动市场向前发展。食品生产设备与产品的消费是密不可分的，食品设备的比率已达到了70％—80％。尽管如此，俄罗斯国内食品生产商仍具有广阔的发展前景：在产品规模扩大的基础上，俄罗斯国内食品以及生产加工设备具有广阔的市场。