2014年第九届印度国际甜食糖果及乳制品加工包装设备展

展会介绍：

   2014年第九届印度国际甜食&乳制品加工及包装技术设备展将于11月14日在印度孟买隆重开幕，该展

会同期还将举办印度国际食品加工及包装技术设备展。

多年以来，印度乳制品展一直专注于乳制品加工、包装及运输行业，成为乳制品行业技术交流及新型产品

发布的重要平台。印度是世界上最大的奶制品生产国，占世界总产奶量的16%，同时也是世界最大的奶制

品消费国。奶产品产量从1973年的2300万吨到2008年的9500万吨翻了三番，预期2015年产量达到1亿3500

万吨。而企业及私营部门产量份额只占12%。因此印度乳制品行业具有巨大的潜在待开发市场。由于乳制

品价格一直下滑，因此印度乳制品出口具有更大的潜在力。

   印度甜食及休闲食品展一直是印度最为成功的专业展会之一。作为传统与现代工艺的融合体，印度甜

食及休闲食品展专注于甜食与休闲食品行业，在印度国内及国际上影响力速度增大，吸引越来越多的国际

甜食生产商及制造商。印度是国际最大的休闲食品生产国之一，年产值10亿美元，总产量400万吨，且年

增长率为16-18%。随着对于甜食产品需求的不断增长，印度成为国际甜食及巧克力生产商投资的首选地，

吸引了越来越多的国际企业对印投资。人口的不断增长，城市化快速发展，消费者喜好的转变，使得印度

休闲食品市场具有更大的商机。传统意义上，印度人民更喜欢甜食和休闲食品，是日常饮食中的重要部分

，尤其是Gujarat为生产商创造了大量的商业机会。由于大量的甜食及休闲食品消费需求，迫使当地企业

急需引进新的技术与设备去改善现有的生产系统。由于中国的产品具有一定的技术水平，且价格与其他国

家产品相比较低，因此具有较强的竞争力，受到印度客商的极大欢迎并表达了较多的购买意向。印度甜食

加工市场发展动力强劲，政府设立了一项基金专门为企业采购提供再融资，为甜食加工企业创造了大量的

采购机会。有些销售商表示愿做中国产品的代理，参展的样机有多位客商洽谈选购。技术水平中等的中小

型食品和包装机械是印度市场上需求较多的产品，而这样的产品正是我们的强项。

   2013年回顾：该展会吸引了来自中国、德国、瑞士、法国、意大利、澳大利亚、日本等25个国家和地

区的366家参展企业和12142名专业贸易观众。

市场前景：

   印度是世界第二大食品生产国，但是食品工业规模相对较小。随着人们生活水平的提高，印度人逐渐改

变消费习惯，对精加工食品、快速方便食品需求增多。据FICCI-Technopak报告指出，食品加工业占印度食

品业主要地位，产值约850亿美元，直接雇用员工约两百万人。但报告也指出，与其它国家相比，印度食

品加工业占食品工业整体比例仍然偏低，而且结构支离破碎，非正规营业者家数占75%。报告说，印度食

品工业面对的主要挑战包括研发不足、技术欠缺与未达国际质量标准。未来正规营业者对食品加工业的贡

献将会越来越大，有利因素包括可支配收入增加、政府政策支持、资金流入、正规零售管道增加以及出口

机会增加等。

　　据相关产业人士表示，由于国民收入增加，印度内需市场不断扩大，目前平均食品消费约占家庭支出

的50%，若挟着超过十一亿人口的巨大能量向前冲，未来市场潜力无穷。中国为印度第一大贸易伙伴和第

一大进口来源地。

展品范围：

糖果、口香糖、药用糖果、糖果包装装饰；冰激凌、手工制作冰激凌的技术、冰激凌原料及配料；巧克力

；休闲食品、干果、膨化类食品；果冻果脯；肉干肉脯；面包、糕点、饼干、咖啡、茶叶、果汁、茶饮料

、咖啡机、咖啡加工设备；乳制品、牛奶、奶酪、酸奶、果乳制品；

甜食及乳制品加工及包装设备类；酸奶、奶酪、冰淇淋制作设备；奶产品罐装、包装机械；牛奶冷却器，

巴氏杀菌，高温灭菌设备，饮料技术设备，喷码设备、包装材料、食品检测设备等。制冷技术、运输及存

储设备等。