2016第11届中国国际餐饮食品博览会

中国国际餐饮·食品博览会是中国烹饪协会与地方政府、全国餐饮行业组织联手打造的中国餐饮行业盛会，是餐饮产业链同仁相识、相交、合作发展的重要平台，每年举办.博览会期间召开的中国餐饮产业发展大会、中国餐饮行业采购大会暨国际电商大会、中国国际烹饪主题大赛、中国百强餐饮评比活动等，已经在国内外餐饮行业产生重要影响(餐饮人像自己的节日一样盛装出席).

中国烹饪协会成立近30年来，历史厚重，资源广泛，在餐饮行业发挥着不可替代的作用.2016年协会将在实施国家十三五规划开端之年，紧密围绕餐饮市场变化、特点、趋势、大众餐饮可持续发展等内容开展系列重要活动.本届博览会具体内容:

同期大型活动

一.第十届中国餐饮产业发展大会

★中国烹饪协会六届四次常务理事会

★2015年度中国餐饮业十大品牌颁奖盛典暨

全国餐饮百强揭榜和五百强门店发布

二.全国烹饪技能大赛

★第七届全国海鲜烹饪技能竞赛、

★第二届中国厨师技艺大比武福建赛区选拔赛

★“中国盛宴”美食品鉴会

三.第11届中国国际餐饮·食品博览会

★中国餐饮行业采购大会暨餐饮业电商大会

★第二届各省市特色·创新菜品展示交易会

★第二届中国餐饮信息化高峰论坛

★中国国际美食节暨中华小吃狂欢节

★海峡两岸饮食文化·一带一路沿线国家和城市美食烹饪展演

同期参会人员

国家商务部、国家食药局、福建省、福州市领导，各省市自治区行业协会、餐饮企业、餐饮供应商、餐饮服务商、产业链企业，2015年度中国餐饮百强企业、五百强门店总经理、2015年度中国餐饮业十大品牌企业领导（正餐、快餐、火锅、团餐、西餐、清真等业态）

参展范围

该博览会定位在餐饮行业专业展会，重点观众来自全国大中型连锁餐饮企业高管、厨师长、采购部总监、各地经销商代理商， 规模4万平米， 按产品分五大展区:

1、品牌企业展区：该展区为国内外餐饮供应链品牌企业、龙头企业集中展示区、展示品牌形象与品牌综合实力等

2、调味品·原辅材料·特色食材展区：

调味品类；食材类；水产类；汤料类；调理产品类；半成品；冷冻产品；肉禽类产品；

粮油果蔬土产基地产品；各省市地方特色食材；特有物产等

3、食品·农产品类展区：

进口食品、休闲食品、罐头食品；烘焙食品、酱卤制品；水产调理食品；深加工制品；酒水饮料类；乳制类；一带一路国家和城市特色产品等

4、厨房设备·餐厅用品·信息化技术·节能清洁产品展区：

*新型中央厨房设备、模型、中央厨房规划方案；中央厨房集群建设、厨房设备；厨具；灶具、蒸烤箱、切配机；刀具；模具；冷冻、冷藏、保鲜设备等

*餐厅用具、快餐用具；包装用品；布草、设计装潢；厨师服、工装等

*信息技术：餐厅前台软硬件；厨房管理系统；OA系统；CRM系统；ERP系统；电子商务等

*节能清洁餐饮专用清洁剂；餐饮清洁设备；厨余垃圾分解设备；餐厅节能设备等

优秀参展企业有机会获得奖项:

开展“2015年度全国十大明星餐饮供应商”及第11届中国国际餐饮·食品博览会十大明星餐饮供应商评选活动 ：

“中国十大调味品明星企业”

“中国十大餐饮设备用品明星企业”

“中国十大餐饮信息化明星企业”

“中国十大水产明星企业”

“中国十大酒水饮品明星企业”

“中国十大餐饮服务商明星企业”

“中国十大调理品汤品明星企业”

“中国十大肉禽明星企业”

“中国十大农副特产明星企业”

“中国十大面食面点明星企业”

四、展位收费标准

1.境内企业：

标展：8800元/个（3*3），双开口展位每个加收500元；

光地：880元/平米，面积不少于36平米。

2.境外企业：

标展：2000美元元/个（3*3），双开口展位每个加收100美元；

光地：200元/平米，面积不少于36平米。