2016上海国际发酵产品与原料展览会

同期举办： 2016食品营养与健康高峰论坛

2016生物发酵产业发展高峰论坛

2016淀粉糖应用与市场发展论坛

2016第四届发酵节能环保论坛

2016国际发酵培养基应用与发展技术论坛

2016饲料生物发酵技术与产品研发研讨会

2016生物农药与微生物肥料技术发展研讨会

2016生物发酵领域科研院校创新发展高峰论坛

展会介绍:

近年来，生物发酵产业稳步增长，主要生物发酵产品产量2420万吨，年总产值接近3000亿元，生物发酵产品产量居世界第一。同时生物发酵产业也存在着一些突出的问题和制约的因素，产能过剩、资源紧张、成本上升、竞争激烈、环境冲突，国际市场反倾销频繁等问题，对生物发酵产业的发展构成了巨大的挑战。由中国生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办的“2016第四届上海国际发酵产品及原料展览会”致力于推进产业技术改造和工艺设备更新，加快新技术的推广，并推动行业进一步调整产业结构、强化并完善产业链条，发展具有核心竞争力的大宗和新型生物发酵制品。

上届回顾：

一年一度发酵行业盛会“上海国际生物发酵产品与技术装备展览会”于2015年9月21-23日在上海光大会展中心落下帷幕，为期三天共吸引了17850名国内外专业观众，超过400家展示参与，众多知名品牌纷纷亮相：阜丰集团、安琪酵母、乐斯福（思宾格）、圣琪生物、海宜生物、华康药业、百龙创园、东晓生物、瑞年国际、保龄宝生物、河南巨龙等。

同期举办20多场行业论坛，参会人数达历年之最，汇聚全球生物发酵行业，审视当下，寄望未来的绝佳契机，推进创新升级战略性的权威交流、服务平台！

专业观众来源

组织方凭借多年丰富的展会经验将开展强大的组织宣传工作，届时将邀请食品、饮料、酿酒、酒精厂、生物制药、生物饲料、生物肥料、生物农药、乳制品、保健品、食品添加剂、食品配料、奶类食品、化妆品、实验室、细胞工程、基因工程、中草药（动植物）、多肽发酵、酶工程、培养基、白蛋白、微生物、生化工程等行业的生产企业代表、工程技术人员及国内外贸易组织、研究所和大学、科研机构、设计院、相关专家学者参加此次展会。

展品范围

一.发酵工业原料及其上下游产品：玉米、大米、小麦、木薯、淀粉等原料及相关发酵食品；其它发酵原料、培养基等。

二、发酵产品及原料：

1）氨基酸类产品：谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙

氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、（丝、酪、脯、精、组、酸）氨酸、支链氨基酸等。

2）有机酸类产品：柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸等。

3）淀粉及淀粉糖：玉米淀粉、薯类淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白饲料、麦芽糖、麦芽

糊精、果葡糖浆、各种用途的变性淀粉、高吸水淀粉、粘结剂、山梨醇、木糖醇、麦芽

糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯糖醇

4）酶制剂类产品：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、β—萄聚糖

酶、植酸酶、果胶酶、脂肪酶、木聚糖酶等。

5）酵母及其衍生物：高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等。

三、发酵设备和自动化控制系统：发酵生产加工设备、自动化控制系统、流体设备、分离提取装备、环保装备等。