2017上海国际食品及食材产业展览会

展会介绍

  第十七届全国食用农产品(上海)交易博览会将于2017年12月08日-12日在上海光大会展中心隆重召开。本届展览会以“食品安全与品牌推介”为宗旨，树立“民以食为天，食以安为先”的基本概念，集中展示各省市区农业发展最新成就，将绿色特色农业优秀产品全方位推介宣传，维护和打开通路，搭建合作和交流平台。展示国家级、省级农业龙头企业品牌形象，扩大市场占有份额，加强合作、互利互赢，为开拓上海及华东市场提供一个良好商机。同时向上海市民推介优质、纯天然、无公害、有机健康的绿色食品。本届农博会以“品牌、绿色、合作、发展”为主题，邀请了来自全国1000家企业参展，展出面积近30，000平米，本次我们将立足上海辐射全国，为各地特色产品搭建桥梁，为各参展企业提供一个全面开拓国内外市场的商机，邀请更多国内外大型采购商、高端消费者、进出口企业采购商和数百名境外客商汇聚盛会!

上届回顾

  上届展览会于2016年12月8-12日在上海光大会展中心拉开帷幕，由中国合作贸易企业协会、河南省人民政府驻沪办、洛阳市人民政府、吉林省工业和信息化厅、湖南省常德市农业委员会、上海农业委员会、上海农业科学院、上海市农学会、上海市蔬菜食用菌行业协会、上海市肉类行业协会等嘉宾出席开幕式并致辞，对展览会的开幕式表达了祝贺和期待。本届博览会以“搭建绿色食品交易平台，打造安全健康食品盛会”为宗旨。来自全国各地500多家企业参展，700多个展位，展出面积2万平方米。为参展企业充分展示现代科技创新发展水平，打造品牌展示成果，搭建了一个高层次的平台，为企业增产创收，开拓市场提供良好商机，也加强与企业间的合作，达到互利互赢共同发展的目标。本届展会期间共吸引参观人数7.9万多人，成交金额6.58亿多元，意向签约36.8亿多元，成为参展商和观众值得信赖的展会，并取得了很多赞誉和认同，在欢快的气氛中圆满落幕，期待下届更创辉煌。

展品范围

  农业产业化重点企业，产品获得无公害认证、绿色食品认证、有机农产品认证;大中型农产品出口企业，外资、合资企业及境外知名企业，市场前景良好，有发展潜力的优秀中小型企业;

  农产品深加工，地产品、林产品、菌类产品、果蔬类产品、肉蛋类产品，畜产品等;

  各种食用糖类产品及各种糕点类产品;

  各种酒类产品;

  各种饮料产品。

市场前景

  未来10年，我国主要农产品消费和农业生产发展仍将处于增长阶段。目前我国农产品供求平衡关系从“基本平衡、丰年有余”进入“基本平衡、结构短缺”阶段。总体上看，未来农产品消费仍有很大增长空间，主要农产品消费保持持续增长趋势，但不同农产品的需求增长将有所分化，人均消费有增有减，部分农产品消费达到峰值，一些农产品消费加快增长。

  为了对未来10年我国农产品消费发展趋势进行定量预测，需要对一些基本情景假设进行设定。按照2012年的预测模型，这些假设主要是：我国GDP年均增长7.2%左右;总人口将继续增长，但人口增长率回落;城镇化率持续提高;国家对农产品消费价格放开并进行调节，农产品消费价格上涨温和，保持过去10年的基本趋势。

  未来10年我国主要农产品的生产和需求都将继续增长，但消费增长更快，农产品供求总体上是偏紧的，部分产品存在较大缺口。短期内，农产品的供求形势比较好，市场供应比较充足。2012年各种农产品都增产，而农业生产价格同比涨幅大幅回落，在工业化城镇化快速发展和农业生产成本费用不断上升的背景下，农业增效的形势不容乐观，将会制约农业生产稳定发展。由于农产品消费的快速增长，为确保农产品市场供应，今后国家应继续加大对农业发展的投入，完善强农、惠农、富农政策，大力促进农业生产稳定发展;在农产品贸易上，要牢牢控制国内价格波动，在适当时机进口，实行逢低进口战略;在农产品储备调控上，要适当增加储备，优化结构和布局，拓展国际储备的空间。