食品召回管理与实操技术高级研讨会

各有关单位：
近年来，我国食品安全事件频发，食品安全形势十分严峻，为配合《食品安全法》与《食品召回管理规定》顺利实施，加强学习国家政策标准与法律法规。交流国内外最新的食品召回管理经验与案例分析，探讨食品召回程序与操作方法，中国食品工业协会培训中心决定举办“食品召回管理与实操技术高级研讨会”，届时将邀请有关部门领导和行业专家到会演讲，现将有关事项通知如下： 
一 、会议征文及研讨内容
1、《食品安全法》与食品召回制度解析
2、国家质检总局令第98号《食品召回管理规定》 解读
3、缺陷食品判定标准与级别划分
4、食品安全监管体系机构设置与执行程序
5、我国缺陷食品召回现状与案例
6、发达国家食品召回制度与管理经验
7、缺陷食品召回风险分析、评估与补救
8、企业如何制定食品召回管理制度
9、强制和自愿相结合
10、食品召回程序
11、召回后的问题食品处置与监管
12、食品安全预警系统的建设与应用
13、食品溯源系统建设与溯源技术应用
14、食品卫生检测技术与新仪器、新设备应用
三、参加人员
1、食品药品、卫生、工商、农业、检疫、检测及质监管理部门。
2、从事食品科学研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者
3、从事食品行业的企业相关负责人。
四、会议费用：1500元/人（含会议费、茶歇费、资料费）等，食宿统一安排，费用自理。
五、会议征文：
1、本次研讨会面向全国征集与主题相关的论文，择优选用并安排会议发言。
2、印刷论文集作为会议资料。请于2010年12月1日前提交电子版论文至spgyxh310@126.com信箱。
3、论文字数要求不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、地址、邮编、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献等。

中国食品工业协会培训中心

联系人：郭宏

电  话：13146570901

传  真：010-58688276