2004广州国际农牧新产品保鲜加工及包装材料、技术设备展览会

2004广州国际农牧产品保鲜加工及包装材料、技术、
设备展览会暨农牧产品保鲜技术学术报告会
   中国加入WTO，把我们带入了经济全球化的竞争环境。我国的食用品基本上告别了国内市场独舞的局面，被逐渐推到了与国际逐渐融洽的共同市场舞台上。据统计，我国农产品从收获到销售平均水果产品损失率为20%~25%；蔬菜产品的损失率高达30%左右，而欧美发达国家的损失率仅为1%~5%；我国农产品的贮藏，其贮藏能力仅占总产量的20%，而且多为简易贮藏，而发达国家的果蔬菜基本上都能得到及时贮藏，其贮藏率更高达70%~80%，而这还不包括其它农产品、畜产品、水产品、加工类产品等。  
  广州作为中国改革开放最前沿的地区，珠江三角洲的中心城市，是我国保鲜加工的农产品出口集散地。他连接着全国、港澳及东南亚庞大的食用品消费市场。同时以珠三角为龙头的“泛珠三角”新经济圈也是全国水果、蔬菜、畜禽、水产品产量最高的地区之一。