2009中国（扬州）国际餐饮业供应与采购博览会

博览会情况介绍：
2009中国（扬州）国际餐饮业供应与采购博览会由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会、江苏省扬州市人民政府联合主办。该博览会在今年10月17-20日（4天）与倍受全国餐饮食品行业瞩目的“第十九届中国厨师节”在江苏省扬州国际展览中心同期同地举办。该活动规模盛大，万商云集，是我国餐饮行业极具规模和国际影响力的品牌活动，已成为餐饮界的盛大节日。博览会为所有已经为全国餐饮企业提供服务和希望进入餐饮供应渠道的各类供应商提供最直接、最实际、最有效的交流平台，同时为经营特许加盟的企业提供了最佳招商机会。
据统计，餐饮业总营业额中的30%以上是用于原材料、设备、用品采购的，2008年全行业采购额约5000亿人民币。餐饮业采购品种有万余个，涉及果蔬、粮食及制品、烹调油、调料、干鲜水产、禽蛋、肉类、设备技术、用具用品等十多个大类。
本届博览会展出面积15000平米，分成五大展区:调味品及原辅料展区；特许加盟展区；厨房设备与食品加工展区；风味美食与特色食品展区；主题活动展区。
博览会期间主要活动：
1、五大展区展示与交流内容；
2、特许连锁加盟展示与招商活动；
3、有中华美食绝技绝活表演、专业院校比赛、名厨烹饪作品展示等；
4、餐饮界名人与供应商对话交流活动；
5、中外烹饪大师献艺与点评活动等。
6、论坛
展会宣传：
 扬州市政府将通过中央电视4台、江苏省电视台、扬州电视台、广播电台、主要报纸、市区重点道路广告等多种形式广泛宣传；
 中国烹饪协会将通过网站、杂志、书刊、专业媒体发布展会信息；
 各省市行业协会组织，拟邀请全国餐饮企业领导、行政总厨、企业采购人员到展会参观选购；
 召开新闻发布会，通过媒体渠道广泛宣传；
 印制门票、海报、快讯、会刊，进行参展企业和产品推广活动。
专业观众组织：
预计到会观众总人数在10万人以上（包括2000多名餐饮行业重要嘉宾）
 来自世界中国烹饪联合会各国代表；
 中国烹饪协会及各专业委员会和中国名厨俱乐部代表；
 各省市餐饮行业代表；
 海外及各省市参赛选手；
 各地高校代表、媒体代表；
 全国重点餐饮、饭店、宾馆专业采购人员；
 相关的批发商、经销商、代理商；
 邀请海外驻华机构、行业组织、使馆、商务部门等相关代表；
 扬州市本地各类相关人员和周边参观人员。
上届博览会信息:
 首届餐饮供应与采购博览会与中国餐饮产业发展大会”和“中烹协第五届会员代表大会同期在北京九华山庄召开；
 参展商来自全国各地26个省市；
 参展展品含盖了27个大类；
 观众来自:30个城市的专业人士、餐饮企业参会代表和相关产业链协会代表;全国重点餐饮行业和北京、天津、周边地区高档中、西餐厅、饭店、院校、度假村、咖啡厅、酒廊、茶艺及规模经营和集团化餐饮企业的采购负责人、物流配送人员；
 同期举办餐饮企业与供应商座谈会和餐饮企业与名厨座谈会，效果非常好，倍受欢迎。
参展费用：
◆ 国内企业参展收费：
9 m2（3×3 m2）标准展位收费5800元/个（双开口展位）加收500元
每平米光地展位收费：580元/ m2 （36m2起租）
◆境外企业参展收费：
9 m2（3×3 m2）标准展位收费：2000美元/个（双开口展位）加收200美元
每平米光地展位收费：200美元/ m2（36m2起租）
举办城市——扬州
扬州是中国东部沿海开放城市，城区总人口108万，濒江近海，经济发展始终呈持续快速增长态势，在长三角16个城市中经济增长率始终领先，随着沿江开发战略向纵深推进，构成扬州发展新的重大机遇。08年在申办第十九届中国厨师节城市中， 扬州成功获得了举办地。扬州国际展览中心位于扬州市西区，东近上海、西接南京、坐拥长江、背靠淮水。扬州国际展览中心毗邻扬州火车站，市区有26路、101路等多条公交路线可以直达。