2009中国重庆食品添加剂及配料展览会
展览时间：2009-12-25
展览时长：3天
展馆地址：重庆陈家坪展览中心
主办单位：重庆市食品工业协会,重庆商业联合会 ,重庆市包装技术协会
协办单位：重庆海宇展览有限公司
承办单位：重庆海宇展览有限公司
重庆是中国西部唯一的直辖市，西南地区和长江上游最大的经济中心城市和重要的交通枢纽，是西南地区科技、商贸、金融中心、通信枢纽，是中国重要的消费市场。重庆抓住中央直辖、三峡工程建设、西部大开发三大历史性机遇，大力调整经济结构，积极扩大开放，深化体制改革，加快基础设施建设，经济社会全面发展，综合力进一步增强，2008年，全年实现地区生产总值3486.20亿元，全年实现社会消费品零售总额1403.58亿元。而重庆常住人口3200万人，流动人口500万人。
重庆的餐饮食品业发达，特别是火锅业堪称世界第一。目前，重庆市政府规划将于2012年建成11个商圈（目前已有解放碑、观音桥、南坪、杨家坪、沙坪坝5大商圈）；5年内在渝北区建成400亩“火锅文化城”，届时将吸引全国各地的美食进驻。在此背景下，中国重庆食品工业展览会于2009年12月25-27日在重庆展览中心举行，旨在为重庆市外广大食品工业类商家与重庆食品行业的厂家、经销商代理商提供一个展示展览、经销代理的交流平台。
重庆海宇展览有限公司