2011中国重庆餐饮产业博览会

■展会背景：
　　悬挂在联合国大厅的世界地图上，仅仅标出了中国四个城市的名字，其中一个就是重庆。
直辖十四年，重庆已经拥有太多的头衔和光环，是中国重要的中心城市之一，长江上游地区经济中心和金融中心，内陆出口商品加工基地和扩大对外开放的先行区，中国重要的现代制造业基地，长江上游科研成果产业化基地，长江上游生态文明示范区，中西部地区发展循环经济示范区，国家高技术产业基地，长江上游航运中心，中国政府实行西部大开发的开发地区以及国家统筹城乡综合配套改革试验区，成渝经济带和西三角经济圈的核心经济体，西部的桥头堡。重庆本身优越的区位和良好基础加之国家政策的倾斜，使这座城市不断加速成长。而如今，被确立为中国五大中心城市之一无疑又给重庆带来了新的发展契机。还有在建的两江新区，十年再造一个重庆。世界500强企业纷纷入驻重庆，越来越多的企业抱团抢滩重庆，全球聚焦重庆。
      随着重庆城市力的不断提升，城市人口越来越多，重庆申请世界美食之都和重庆美食乐园的计划和建立，重庆的餐饮必须要创新向多元化发展，才能满足不同消费的人群。重庆餐饮产业是继重庆信息产业和装备制造业之后的第三大产业，渝菜川菜，火锅之都、美食之都。重庆餐饮企业4万多家，从业人员百万人，年营业收入愈100亿元，中国餐饮百强企业中，前10强 重庆占4位，前30强 重庆占11位，阿兴记、秦妈、德庄、奇火锅、武陵山珍、小天鹅、陶然居、五斗米、喜之缘、毛哥、菜香源、苏大姐、谭英雄、巴将军、桥头、鹅掌门、加州、刘一手、重啤等名餐饮企业家喻户晓，而与之配套的餐饮食品生产包装加工、餐饮食品添加剂和配料，餐具燃气的生产厂家1000多家，重庆餐饮产业链市场潜力巨大。
本届餐饮产业博览会的目的是拓展餐饮产业功能、推动餐饮产业创新、加速餐饮产业加盟连锁、促进国内消费增长和光大渝菜川菜，以安全健康、绿色环保为主题贯穿餐饮食品从农业种养殖到工业加工，到餐饮服务、到百姓餐桌整个产业链，突出展示餐饮、食品产业链发展和食品安全放心工程。把川渝的美食、美景集中展示，加推给世界。将通过行业展览、论坛对话、技能比赛、美食美景秀、报告会、专题会、产品推介会、表演、颁奖等多种形式大力宣传餐饮业企业形象，同时举办现场抽奖，虽获赠面额不等、但形式多样的各知名餐饮企业方便又实惠的代金券，如德庄火锅券，小天鹅、阿兴记代金券等现场互动营销模式，全面展示川渝餐饮企业形象和发展水平，同时，深入探讨餐饮业创新发展、连锁经营、人才教育、卫生安全、成本控制、餐饮营销和服务等有关问题，促进国内外餐饮行业的管理、技术、信息交流和合作，进一步推动川渝餐饮业的产业化、现代化、标准化、规范化。大力实施餐饮业品牌战略，努力提高餐饮业在国民经济中的比重，逐步实现餐饮业现代化。在此次餐博会中，新颖专业的展示必将让你眼前一亮，丰富多彩的配套活动，必将让你流连忘返!! 
2011中国重庆餐饮产业博览会不仅仅是企业品牌、产品的宣传窗口，也是实现经济贸易交流、拉动内需促进消费的绝佳平台。本届餐博会已邀请国内各省市及港、澳、台知名餐饮企业到会参展，包括专业采购商。响应低碳经济号召，推广绿色健康卫生安全食材和节能环保产品，搭建餐饮、酒店、娱乐上、下游产业链产销对接平台，展会主办方有充分信心与参展品牌商和供应商共同创造餐饮产业的新发展。主办方将邀请重庆及周边省市国外驻华机构、星级酒店、超市、食品经销商、代理商、高端食堂采购部、宾馆、食品厂、社会餐饮企业和老百姓到会洽谈参观。
■参展范围：
1、餐饮食品加盟连锁专业展区：
各类特色餐饮加盟店、传统名吃连锁店、速食糕点连锁、蜂产品连锁店、饮品加盟店、中西式快餐加盟店、食品连锁店、酒吧连锁店、咖啡屋加盟、休闲娱乐场所加盟及其他饮食连锁加盟
   2、餐饮企业订餐及形象展区  ：中餐、西餐、快餐、饮品、特色餐饮、时尚餐饮、(平安夜、圣诞节、元旦节、年夜饭、婚宴、寿宴、商务宴等)宴席设计、宴席预订、绿色餐饮基地、旅游特色餐厅、餐馆设计装饰等现场订餐抽奖。
   3、餐饮食品加工包装设备及中西厨房设备展区： 食品加工机械  食品包装机械  包装材料及制品
食品生产技术  辅助生产设备  食品管理和服务系统。厨房设备：厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜设备、保鲜铝箔、洗碗机、制冰机、饮料机、咖啡机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备等
  4、节能灶、燃气具新技术新产品展区 ： 燃气炊具：商用、民用燃气灶具；燃气饭煲、燃气烤箱；各种燃气灶具、燃气洗涤、干燥用具等
   5、酒店(饭店)用品及餐厅设备展区 ：桌面用品、清洁及洗衣设备、纺织布艺、康体娱乐、 餐台、桌椅、酒具、家具用品、装潢设计及纺织品等
   6、酒水饮料茶展区 ：各种白酒、啤酒、黄酒、红酒、葡萄酒、保健药酒及茶咖啡饮料等
   7、餐饮食品添加剂和配料展区 ：食用油、酱油、食醋、味精、食糖、精制盐、料酒、香油等各种调味料;辣油、辣椒粉、卤料、火锅汤料、鸡精、香精、方便面汤料、调味包、调味液等食用调味料;花椒、胡椒、八角、茴香、五香料、天然调味料、复合食品添加剂等
   8、餐饮食品、加工食品、农产品、半成品展区 ： 粮油果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、水产品，体现菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、农产品精加工、半成品，加工餐饮业适用的肉禽蛋制品、腌腊制品、干品、包装食品、蔬菜种植、畜禽养殖、水产养殖、果品与花卉种植、农产品流通及深加工等餐饮材料。
   9、酒店宾馆、餐饮娱乐、旅游产品、旅游景点线路展区：星级酒店推介、旅游景观、旅游线路、度假村、农家乐、旅游项目招商企业、旅游公司、旅行社、旅游大中专院校、旅游行业培训机构、旅游纪念品、民间艺术品、民族工艺品、旅游休闲设备、游乐场所等
   10、餐饮智能产品、安全设备及餐饮职业教育展区： 餐饮业电脑应用系统、餐饮信息化管理系统、餐饮收银系统、环保节能控制设备、消防设备、防盗监控系统、各种餐饮职业培训学校及设有餐饮酒店专业的职业院校等、
11、中华美食、西部名小吃展区(室外展区) ：日餐、法餐、韩餐、美餐、意餐、澳餐、桂菜、湘菜、陇菜、上海菜、茶宴、养生餐、素斋、酸辣粉、麻辣烫、肥肠粉、老麻抄手等
■宣传方式：
(1)传播媒介：电视媒体、平面媒体、网络媒体、公交车身广告、餐博会现场载体等。
(2)宣传方式
　　展会形象宣传广告——在电视台和公交移动电视媒体播放电视广告片。在各大报纸、专业刊物等平面媒体刊登展览会形象宣传广告。用公交车身广告、餐博会现场载体等媒介强化展会形象。
　　网络媒体——餐博会建有专门网站，网站与知名网站进行链接，定期发布餐博会信息，做餐博会形象宣传。
　　传媒机构监督——通过餐博会专项新闻发布会，邀请电视台、报社、专业刊物等传媒机构，对餐博会施行全程报道。
■收费标准：
　　● 标准展位（3m×3m）　 
国内企业  RMB 6800/个   
国外企业  USD 2600／个   （标准位包括：纸篓、展板、楣板、咨询桌、折椅、照明、保安、清洁、地毯、会刊登录、展商证。）
● 空 场 地（36m2起租）　 
国内企业  特级：RMB 750/ m2
国外企业   USD 280／m2（注：空场地不带任何展架及设施，展商可自行安排特殊装修。）
● 会刊——将帮助您在展会后找到客户！除在展会期间广为发送外，还通过各种有关渠道发送给未能前来参观展会的各地专业人士手中，他们可利用会刊迅速查找联络方法与服务内容。(会刊规格为130*210mm，广告费一律预收一次性付清；因故不能参展企业，亦可选择在会刊及展场广告宣传。)
广告版位 封面 封底 扉页 封二、封三 彩色内页 彩色跨版 黑白内页
价格（人名币） 18000 15000 10000 8000 5000 8000 3000
●其它会务广告：
入场券3万元/10万张      充气柱3500元／个        巨型充气拱门6000元/个    
参观证1.5万元              条幅2500元／条             花篮200元/个
1、户外道旗——在通向展馆的道路两侧，树立引导餐博会观众的旗帜面(150cm×40cm)。内容为“…(品牌名)引领您步入2011中国重庆餐饮产业博览会。发布时间12月16日—12月19日。发布费用5万 元人民币。
　　2、餐博会——空飘气球悬挂企业名称或产品宣传语。发布费用 6000元人民币/个(展期全程)。户外悬挂不少于1000cm×140cm的条幅，发布费用 10万人民币/条(餐博会期全程)。
　　3、在餐博会现场服务区(用餐区或休息区等)分隔墙上绘制尺寸为80cm×80cm的产品品牌标识，发布费用 500元人民币/个。由参展商提供标识图形，并于2011年12月1日前邮寄，邮件发送到餐博会组委会。
4、在餐博会官方网站建立宣传专页，包括2张640×480像素的产品照片，500个汉字以内的文字介绍，同时提供网站首页免费链接一个，由参展商提供宣传专页内容。发布期为3个月(或与餐博会组委会另行商议发布时间)，发布费用为 5000元人民币。由参展商自行设计宣传专页内容。
　　5、在展会开幕式背景画面上发布产品品牌标识，发布费用1万 元人民币/个。
　　6、餐博会现场专场产品发布会或产品演示，发布费 2万元人民币/场。
7、展会配套活动冠名权：中华名小吃美食文化节、中国西部农民工厨师技能大赛、评选西部餐饮微笑小姐、餐博会主题宴会展示、评比与销售、百家宴各50万元人民币/项。
■餐博会配套活动
　 (1) 中华餐饮美食展示
　　餐饮名店名宴馆由重庆、四川、广西、云南、湖南、陕西、贵州等省市，以及省外团体组织展示各地餐饮名店(包括等级酒家、中华餐饮名店、重庆餐饮名店、老字号餐饮等)，结合展示各地的特色名宴。
　　邀请渝菜、川菜、湘菜餐饮特色品牌企业展示，交流各地美食风味特色，促进品牌输出和餐饮连锁。组织餐饮企业举办中华美食节，向消费者供应名菜、名点、名宴。
　　(2) 优质农产品产销对接会
　　设名特优新农产品展销馆，提供农产品交易洽谈签约场所;组织农产品与餐饮业产销对接专题论坛。
　　(3) 餐饮职业教育展区
　　邀请重庆及兄弟省设有餐饮酒店专业的职业院校参展，展示专业特色，师生专业技能演示，与餐饮企业洽谈校企挂钩、合作办学、建立实习基地和毕业生就业推介等。
　　(4)中国西部农民工厨师技能大赛
　　(5)评选西部餐饮微笑小姐
（6）餐博会主题宴会展示、评比与销售(生日宴、婚宴和商务宴、年夜饭等)
（7）百家宴
(8)举行食品安全知识讲座
(9) 西部餐饮产业发展高峰论坛
(10) 合作项目签约仪式

重庆港华展览有限公司

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